Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung
Bahan untuk membuat sayur lodeh rebung :
• rebung 500 gr, potong tipis-tipis
• tetelan daging sapi 100 gr
• daun salam 2 lembar
• santan kental 500 gr
• Gunakan secukupnya penyedap dan air
Bumbu-bumbu halus :
• bawang merah 5 siung
• bawang putih 3 siung
• kemiri 3 butir
• jari kunyit 1/2 ruas
• Garam seperlunya
Langkah Membuat Sayur Lodeh Rebung:
• Rebung yang sudah di potong tipis-tipis rebus hingga setengah matang semudian tiriskan.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam kemudian beri air santan secukupnya.
• Rebung yang sudah dimasak setengah matang masukkan lalu aduk, setelah itu campur dengan air santan sekucupnya.
• Masak sampai mendidih tunggu beberapa menit lalu diangkat, sayur lodeh sudah siap untuk disajikan untuk 3 porsi
Nah demikian lah resep membuat sayur lodeh rebung,,mudah kan silahkan mencoba. Lihat Aneka sayur lodeh dan cara membuatnya.
• Sayur Lodeh Khas Jawa
• Sayur Lodeh Kacang Panjang Enak
• Sayur Lodeh Terang Enak
