Sayur Lodeh Tahu Cabai Spesial ini sangat pas untuk jadi mane makan siang Anda...cara bikinnya juga sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah dimana-mana. Silahkan mencoba !!!
Bahan dan Bumbu Resep Sayur Lodeh Tahu Cabai Spesial :
• 2 sdt minyak sayur
• Lengkuas potong-potong memarkan
• daun salam 3 lembar
• Dari 1 butir kelapa jadikan 1,2 L santa
• kacang panjang 150 g potong-potong 3 cm
• tahu goreng kecil 20 buah
• potong menjadi 2 bagian 10 buah mata petai,
• cabai merah keriting 6 buah, potong memanjang
• cabai hijau keriting 6 buah, potong memanjang
• 3 sdt rebon yang sudah dibersihkan
Bumbu Halus :
• bawang merah 8 butir
• bawang putih 3 siung
• ketumbar ½ sdt
• garam 1 sdt
Cara Masak Sayur Lodeh Tahu Cabai Spesial :
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah panaskan minyak lalu masukkan lengkuas, tumis bumbu halus dan daun salam masak hingga tercium aroma harum. Setelah itu kecilkan api tuang santan aduk-aduk hingga mendidih, kemudian masukkan semua bahan yang telah disediakan jangan lupa mengaduk agar santan tidak pecah sampai kacang panjang masak lalu angkat Sayur Lodeh Tahun Cabai Spesial siap untuk disajikan jadi 6 porsi.
Lihat Juga :
